בכל הופעה של הפצע יכולות לצוץ בין 1-5 אפטות בו זמנית.
אפטות הן למעשה פצעים שטחיים המופיעים בחלל הפה והחניכיים. הן גורמות לכאבים מקומיים ובמקרים קשים אפילו לקושי באכילה ובדיבור, מהוות מטרד לאיכות החיים.
לא ידוע איזה מנגנון גורם להופעת הכיבים, אך הסברה היא כי מדובר בתהליך דלקתי שנובע מליקויים במערכת החיסונית, מחיידקים שנמצאים בחלל הפה או מגורמים תורשתיים. מה שכן ניתן לומר בוודאות הוא שבין מערכת החיסון של האדם לבין הנטייה לפתח אפטות קיים קשר ברור. לפיכך, חוסר בתאי דם לבנים מסוג נויטרופילים למשל, גורם להופעת אפטות.
כ-50% מהאוכלוסיה חוו הופעה של אפטות לפחות פעם אחת בחייהם ואצל רבים מהם מדובר בתופעה שחוזרת על עצמה. בכל הנוגע להופעת אפטות, אין כל קשר לגיל, מין או מוצא עדתי.
הפצע מתבטא לרוב בכיב אלפיטי בודד שמכוסה בכיסוי לבן צהבהב, אשר מוקף בהילה אדומה דלקתית על הלשון, החיך, החניכיים, רירית הלחי, רצפת הפה והשפתיים. אי טיפול באפטות יכול להוביל להתלבשות מזהמים חיידקיים ואחרים על הנגעים.
הגורמים החשודים כמזרזים את התפרצות האפטות הם: מתח וטראומה, לחץ נפשי, תזונה לקויה, שינויים הורמונאליים, רגישות/אלרגיה למזון, חוסר בויטמין B12, בחומצה פולית ובברזל.
מאכלים שעלולים להחריף את הכאב הם בעיקר מאכלים חריפים, בעלי מלחים או מתובלים, כמו חמוצים או פרי הדר.
קוטר הנגעים נע ברוב המקרים בין מספר מ"מ בלבד ועד לס"מ.
הפצעים נעלמים מעצמם בתוך שבוע עד עשרה ימים, גם מבלי להשתמש בתרופות מזרזות החלמה.